Il prossimo 29 e 30 ottobre a Caronia si svolgerà la XVII edizione della sagra “Porcelli e Porcini”, festa del mangiare bene dedicata al suino nero ed ai funghi porcini.
La sagra, patrocinata dal Comune di Caronia e dall’Ente Parco dei Nebrodi, punta alla valorizzazione ed alla promozione dei prodotti tipici locali attraverso la degustazione dei piatti tradizionali quali risotto ai funghi, costolette e salsiccia dell’autoctono suino nero, formaggi, ricotta locale e i dolci tipici, il tutto arricchito da vino locale e pane casereccio. Inoltre durante le giornate sarà possibile visitare gratuitamente il Castello Normanno seguendo un itinerario lungo le vie principali del borgo.
